據多名顧客在Google評論留言反映，出現症狀的共通點多為食用生魚片、生蠔等生食。也有顧客在Dcard發文表示，與女友在當日於信義店用餐後，隔日即出現劇烈上吐下瀉的情況。
而不少與Dcard原PO同日去信義店用餐的網友紛紛留言指稱自己也有相同情況，「1月5日晚餐，我們這裡14個人去，倒12個」「我們這裡10大1小，目前有7人出現症狀」「1月5日晚餐，男友昨晚開始上吐下瀉好幾次加發燒，我沒事，唯一差別是我沒吃生蠔跟生魚片，其他都有重疊到」「1月5日中午去，3人，1人發燒上吐下瀉，看醫生說是諾羅，有事的那位吃很多生魚片，沒事的2人完全沒吃生食」。
事件爆發後，饗賓集團迅速發表聲明，表示已接獲顧客通報，並積極配合政府食安政策調查，查明事件原因。同時也承諾已針對臺北市衛生局提出的改善意見立即整改，昨晚（7日）開始展開全面性清潔消毒作業、自主查核至今日中午。
此外，饗賓集團也啟動顧客關懷行動，積極聯繫相關顧客，蒐集用餐經驗並提供必要協助，對於因此事影響顧客的用餐計畫感到十分抱歉，並承諾提供適當安排以彌補損失。
針對此次事件，有專家提醒，食用生魚片、生蠔等生食時，容易因存放不當或未徹底清潔而成為病毒及細菌的溫床。尤其是在冬季，諾羅病毒等腸胃病原菌的活躍程度較高，建議民眾選擇生食時應特別注意餐廳的衛生條件，以及自身健康狀況。
目前，「饗饗」信義店仍在停業調查中，後續檢驗結果將由衛生局公布。有關食物安全的問題再次引發關注，消費者在外用餐時需更加謹慎，避免類似悲劇重演。
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