市府衛生局從1月29日中午起接獲多起民眾報案，表示在北雲餐廳就餐後出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，並有就醫情況發生。市長蔣萬安表示，衛生局已經展開調查，並要求相關單位進行現場衛生稽查。衛生局也強調，若最終確定為食物中毒事件，餐廳將面臨6萬至2億元的新台幣罰鍰。
北雲餐廳在事件發生後立即暫停營業，並通知已經預約的顧客。餐廳方面表示，會負責處理後續的問題，並會配合調查。對於突如其來的食物中毒事件，餐廳方面並未立即對外透露可能的原因。
衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出，該局將依據醫院和衛生局所採集的檢體結果來判定是否為食物中毒。若確定有違反《食品安全衛生管理法》的情況，除罰款外，衛生局也會針對餐廳的食材處理、員工衛生、作業場所衛生等方面進行全面檢查，並要求限期改善。若未能按期改善，將依規定加重處罰。
蔣萬安市長表示，市府對於食品安全問題持零容忍態度，並強調會持續跟進此事，確保市民的健康安全不會受到威脅。
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