雞蛋價格不斷飛漲，現在雜糧行零售價每台斤46元，雜糧行業者陳小姐透露：「現在好像幾乎一個禮拜就會漲一次，有的客人來的時候說又漲價了，是不是少買一點。」

中央畜產會統計，去年10和11月，雞蛋價格每台斤23.5和26.5元，12月突破30元大關，1月最新價格高達34.5元，創下2年來新高紀錄。雞蛋價格居高不下，養雞業者透露跟飼養成本遽增有關，因為光是玉米飼料半年來就漲了4次，每公斤從10元漲到15.6元，再加上天氣冷、產量減少，供不應求。

對此，台北市蛋商業公會表示，行政院有指示不要再漲，擔心民生無法接受，農委會和養雞協會也提出配套因應。養雞協會副理事長陳國村表示：「產蛋率比較不好的也要留下來生，如果沒有留下來，蛋量一直下降。」

為了穩定蛋價，農委會請農民將休產母雞投入生產，同時協調供應端橫向調度，也加強輔導雞農做好保暖和安全工作，來提升產量，希望有助於蛋量供給，讓價格在春節過後逐漸平穩。