培根、蛋餅皮在鐵盤上滋滋作響，日前知名連鎖早餐店麥味登宣布18日要漲價，29個品項要調整5到10元，現在宣布漲價延期，到春節年後擇期實施。

揚秦國際公關蔡國憲：「早餐類別的品項的話，主要還是在於以一般民生消費的話，早餐的品項會比較，我們會比較希望說（價格）盡量穩定。」

業者急轉彎，原來是為了配合政府凍漲政策，行政院宣布春節前全力穩定物價，包括電和桶裝瓦斯，3月底前不調漲，水及天然氣持續凍漲，汽柴油則是春節期間只跌不漲，以及交通客運及貨運的費用，除了計程車外都不調漲價格，還有健保給付的藥品也不漲價。

民生用品的部分，台糖小包裝沙拉油和糖，台灣菸酒公司泡麵、米酒以及料理酒和啤酒，價格同樣不調整，蛋價更力求持穩。照顧農友，1月10日起，肥料漲幅50%由政府吸收，農委會更協調台肥公司產能全開，確保肥料供應無虞。

文化大學經濟學教授柏雲昌：「隨隨便便凍漲這些事情，對老百姓的實質傷害遠大於它的好處，這些東西若開放的話，那是不是又控制不住了，那這些東西，油電水一旦上漲的話，很明顯的對於這些零售批發的業者，或是對家庭的家戶來講，都是一個上漲的壓力。」

政府下令年前物價凍漲，但學者質疑，春節後可能會有更大的反彈，年後物價波動，還得持續觀察。