中午用餐時間還沒到，便當店員工已經忙著接單、夾菜、包便當，在物價飛漲之際，連鎖便當店正忠排骨飯，宣布響應政府穩定物價政策，16日開始到2月底，總共13天，所有便當商品都調降5元。
正忠排骨便當營業部經理黃韋翔表示：「目前就是規劃到2月28日，因為在這波原物料飆漲的情況之下，其實公司在經營上也是滿難經營的。」其實這家便當店去年底依品項不同，調漲過價格5元和10元，現在降5元銅板，要讓民眾有感，但其實就是回到原價。
餐飲小吃頻漲價，北部又鬧蛋荒，就怕掀起另一波物價成本波動，經濟部長王美花找來上游供應商相關公會、協會和賣場通路等30多家業者「喝咖啡」，上游雞肉供應商卜蜂當場表態，在能力範圍內儘量緩漲，以利下游餐飲業者營運。
文大經濟系教授柏雲昌表示：「原物料成本控制，不是我們政府能夠管的，因為是國際大宗物資的成本，外商要報價多少，是根據他的成本來報的。」
政府全力穩住物價，行政院拍板2月7日起到4月底，免徵進口黃豆、小麥、玉米營業稅，奶油、烘焙用奶粉進口關稅減半，還有調降汽柴油貨物稅。法務部也啟動新一波稽查物價行動，在雙北、桃園、台中市，選定4家餐飲業稽查，防範任何哄抬、囤積等行為，強調若涉不法，將嚴加查處。
