鮮奶油蕾絲擠花，做成禮服裙襬，搭配伯爵茶餅乾和巧克力杏仁脆片，做成法國侯爵夫人造型蛋糕，但想讓媽媽過皇室母親節，荷包得比去年多掏100元。晶華酒店公關部經理Tina：「價格有稍微調漲主要是因為，人力跟食材(漲)，還有我們用料也有升級，像是雞蛋或是鮮奶油，基本上是所有原物料都在上漲。」
晶華酒店反映成本，單顆價格突破2千元，萬物齊漲，餐飲業首當其衝。君悅酒店公關Vivian：「跟配合比較久廠商下去做配合，當然(成本)會有微幅調漲，但是我們沒有特別反應在價格上面。」大地酒店餐飲部協理周哲逸：「除了蛋、麵粉，以及相關的食材都在漲價當中，整體的食材成本，比以往的食材成本比例調高8%到10%。」
大地酒店用草莓慕斯擠出粉色花朵，鋪上水果點綴，包裝成花束造型蛋糕，君悅酒店則結合台灣送禮文化，祭出水果禮盒蛋糕，從裡到外都能吃。漂亮的蛋糕裡，雞蛋北部批發價50元，維持高檔，麵粉漲幅更驚人，以22公斤裝為例，去年同期約720元，今年漲到760元，漲幅5.5%。總體成本至少增加一成，部份業者選擇自行吸收，不想嚇跑疫情下的消費者。
