穿著厚厚的防寒衣走進冷凍庫，都能感覺陣陣寒意襲來，手腳開始降溫，17年資歷的員工，甚至把防寒衣拉鏈拉到最高，再三叮囑在冷凍倉儲裡，走路一定要小心。冷凍倉儲員工：「在裡面如果走路摔倒的話，那是沒有抓地力的（因為你的手指很僵硬是不是？）對，睡眠不足的情況之下、血壓不足的情況之下，進來都是相當危險的。」
防寒衣是員工基本配備，而且新手進門一定要由資深的陪同，如果搬運大宗貨物就會出動這輛有暖氣的起重機，不過以防萬一，待在冷凍倉儲裡的時間還是越短越好。冷凍倉儲業者伍玠全：「除了防寒衣，設備本身很重要，再來要思考的是說，進出貨它是否方便，就是如果貨的擺放位置正確或是不凌亂，都整齊的話，我們人進去裡面拿的速度夠快。」
心臟內科醫師李冠華：「你如果常常進出的話，可能在裡面待久了，血管一時地收縮反應不及，因為它血管收縮的目的，就是要避免人的體溫流失掉，血壓升高血管容易凝集，產生血管阻塞就容易猝死。」關乎人命的工作安全守則白紙黑字寫清楚，但要如何落實靠的是每位員工。
伍玠全：「所有的員工每個人都是眼線，真的不行，一次兩次不行，可能就沒有辦法用，因為害到你也害到我。」業者撂重話，多次違規者可能被解職，畢竟生命很脆弱，工作固然重要，還是得把安全擺第一。
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