根據《自由時報》報導，一名26歲的陳姓男子負責包裝工作，今（25日）剛到工廠4樓上班時，就聽到火災警報響起，同事探頭查看狀況，發現有濃煙快速往上竄，雖然立刻關門，4樓還是濃煙遍布，受到濃煙影響根本看不到前方，當下4樓能躲藏的地方只有冷凍庫，所以他只能和同事躲進冷凍庫。
因為平常工作需穿著無塵衣，也不能帶手機，躲進冷凍庫後沒辦法與外界取得聯繫，陳男在獲救後，有輕微的吸入性嗆傷，目前需要住院觀察，並接受高壓氧治療，陳男父母得知消息趕到醫院，對於兒子幸運生還，激動喊出「媽祖保佑」。
針對聯華食品大火，職安署長鄒子廉立即率領中區中心同仁到場檢查，經查勞工都有投保勞工險及職業災害保險，職安署中區中心將會要求事業單位儘速處理理賠事宜，並通知彰化縣政府勞工處，為受害勞工提供主動服務及家庭支持等，勞動部也會對死亡勞工家屬給予慰助，協助妥善處理相關事宜，並持續關懷。
職安署目前已依法勒令該工廠停工，後續將視調查結果，依《職業安全衛生法》予以處分，聯華食品稍早發表聲明表示，已經調度另外2個鮮食廠區進行跨廠支援，公司也啟動緊急救難機制，給予受傷員工後續關懷。
