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「館長」陳之漢創立的便當品牌「True飯」話題不斷。(翻攝自飆捍、True飯臉書)

館長便當賣250被嫌貴 嘆月賠30萬:做不起來就收掉

記者|林妏緹

便當品牌「True飯」先是在開幕前就喊要漲價,並在1日開幕第一天,發生訂單延遲配送的狀況,讓不少網友抱怨等待時間過長,許多中午的訂單延至下午才送到,True飯也在當日透過臉書發文致歉。

根據「True飯」粉專上的菜單顯示,有2種口味的餐盒,分別是定價250元的「獨門風烤脆皮燒肉」餐盒,以及125元的「精燉銷魂老滷肉飯」餐盒和其餘單點品項。創辦人「館長」陳之漢在9日晚間直播時透露,以前覺得健身房的地點難找,沒想到做小生意的更難找,30坪的房租每月就要20、30萬元。

館長感嘆,餐飲業利潤低、人事成本高、店租貴,加上自己的便當店用料食材都是特別選過,成本高於其他便當店,自己現在每天都在賠錢,每天都賠1萬多塊,「1個月賠30萬,已經賠了超過11個月」。館長指出,大家都嫌他便當賣的貴,但以每天賣的數量來說,根本都在賠錢,民眾叫的量不多,表示如果再過一陣子,「如果弄不起來,就不要做了」。

更新時間 2023.06.10 16:39

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