該名網友表示,「前面看到這小孩已經吐了五盤壽司以上的口水,有夠噁,父母在旁邊也沒有制止,那小孩看到我開始錄以後才停止行為」,更指出向店員反映,但店員沒有積極處理,事件在網路上發酵後,台中市衛生局也到場稽查,確認現場衛生是否有問題。
而藏壽司也發出聲明道歉,指出接到消費者通報後,店員隨然立即前往該桌確認顧客及商品狀況,但仍有不足的地方,對此深感歉意,並表示往後若遇到相同情況,店舖將立即停止營業,直到把迴轉鏈上的商品全部丟棄、清潔消毒完迴轉鏈及鮮度君後,才會重新營業。
藏壽司聲明如下:
感謝各位長年以來對亞洲藏壽司的支持與愛護。針對本公司台中廣三 SOGO 店消費者反應之衛生事件,茲說明如下 :
關於本次事件,當下收到消費者通報後,該店人員雖立即前往該桌席確認顧客及商品狀況,然對應上仍有不足之處,對此我們深感歉意。今後,如遇類似狀況,店鋪將立即停止營業,待迴轉鏈上之商品全數廢棄,迴轉鏈、鮮度君等清潔消毒完成後,再重新營業。
為確保食品安全與衛生,該店同仁已針對相關坐席、迴轉鏈、鮮度君、餐盤等處,全面清潔消毒完成。本公司對於本次事件造成消費者不安深感抱歉,為能提供安心舒適的用餐空間,未來也將持續落實衛生安全之管理。今後還請各位不吝支持。