根據岩船中學官網指出，昨（7日）校方舉行3年級的職涯座談會，同時也在當地市立農林水產課及當地水產合作社供應下，當天午餐全使用岩船當季食材，包含鮟鱇魚湯、炸魚塊、還有1人1整隻的松葉蟹，學生也在專家介紹下，邊聽說明、邊用工具大啖要價不菲的螃蟹。
據了解，日本新潟的松葉蟹撈捕量排名全國第6，而村上市內2個港口更是全縣第1，去年總捕撈量約75噸，不過，大多都出產到其他地區，許多學生都向前往採訪的媒體表示，這是自己第一次吃到在地產的松葉蟹。
學生也在漁業專家指導下，使用剪刀、蟹匙叉等工具，成功挖出鬆軟蟹肉，學生們讚聲一片，直稱蟹肉甘甜、相當美味。前來支援說明的新潟漁業岩船港支所所長也欣慰表示，看到大家稱讚，自己也很高興，未來也有計畫提供更多海產食材作為學生午餐食材。
