日本一蘭拉麵首度進軍泰國，11月11日至26日在曼谷開設快閃店，每天限量750碗引來排隊人潮，每天早早就發出完售訊息，不過卻陸續有消費者吃完覺得「麵條不新鮮」，據泰媒《The Thaiger》報導，消費者到店用餐時，發現店裡竟然使用盒裝拉麵裡的乾麵條，而非一般規格的新鮮特製生麵。

消息傳開後引發泰國消費者不滿，為此，一蘭的泰國經銷商先是針對溝通有誤致歉，說明一蘭每到不同國家，都會視情況微調作法，同時強調，每碗麵都是出自日本廚師之手，每個料理細節都有人把關，確保每碗拉麵都符合標準。

泰國一蘭快閃店也開賣盒裝麵，讓消費者在家就能煮出道地拉麵，也就是這個盒裝裡的乾麵，成了快閃店使用的麵體。（翻攝泰國一蘭粉專）

一蘭泰國經銷商也證實，快閃店使用的麵條確實並非新鮮生麵，而是盒裝產品裡的乾麵條，並說明，拉麵雖然是從半成品開始製作，但保證湯頭是從日本進口，燒肉、配料等則是廚師在店內親自烹調。泰國經銷商坦言，若因先前宣傳含糊之處，引發消費者誤解、疑義等，將會虛心接受所有意見。