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一蘭拉麵的特色之一,就是麵體使用新鮮製作的生麵,泰國快閃店卻用乾貨,引發當地人不滿。(翻攝一蘭官網)

泰國人怒吼!一蘭快閃店竟用「盒裝乾麵」 業者致歉:湯頭日製

記者|林婉珺

日本一蘭拉麵首度進軍泰國,11月11日至26日在曼谷開設快閃店,每天限量750碗引來排隊人潮,每天早早就發出完售訊息,不過卻陸續有消費者吃完覺得「麵條不新鮮」,據泰媒《The Thaiger》報導,消費者到店用餐時,發現店裡竟然使用盒裝拉麵裡的乾麵條,而非一般規格的新鮮特製生麵。

消息傳開後引發泰國消費者不滿,為此,一蘭的泰國經銷商先是針對溝通有誤致歉,說明一蘭每到不同國家,都會視情況微調作法,同時強調,每碗麵都是出自日本廚師之手,每個料理細節都有人把關,確保每碗拉麵都符合標準。

泰國一蘭快閃店也開賣盒裝麵,讓消費者在家就能煮出道地拉麵,也就是這個盒裝裡的乾麵,成了快閃店使用的麵體。(翻攝泰國一蘭粉專)

一蘭泰國經銷商也證實,快閃店使用的麵條確實並非新鮮生麵,而是盒裝產品裡的乾麵條,並說明,拉麵雖然是從半成品開始製作,但保證湯頭是從日本進口,燒肉、配料等則是廚師在店內親自烹調。泰國經銷商坦言,若因先前宣傳含糊之處,引發消費者誤解、疑義等,將會虛心接受所有意見。

更新時間 2023.11.17 19:53

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