B12葉酸普遍都缺乏 尤其外食族 中高齡長者應留意

藥師說，缺乏維生素B12會導致貧血、視力下降、抑鬱、疲勞和腦霧，但不是只有女性要注意！根據統計，50歲以上，約1至3成的人會因腸胃功能退化，維生素B12吸收會降低，嚴重者可能造成輕微認知功能障礙等問題，需要特別留意，另外，根據 2017-2020 年最新台灣人國民營養調查：「素食者、兒童與年長者」容易B12攝取不足，所以這些族群可以額外補充。

B12最主要的功效是有助於紅血球的形成，增進神經系統健康，幫助入睡等，是維持快樂與活力的關鍵營養素；天然食物中的維他命B12，主要存在於牛肉、豬肉、雞蛋等葷食，因此長期吃素者容易嚴重缺乏維他命B12。

在B9葉酸方面，依照衛福部國民營養健康狀況變遷調查，15～49歲的婦女葉酸缺乏盛行率達10.9％；男性各年齡層的葉酸缺乏率更高於女性，國人葉酸缺乏的狀況呈上升趨勢。如果缺乏葉酸可能會產生虛弱、腹瀉、食慾不振、頭痛、心悸等問題。要特別注意的是，外食族因深綠色蔬菜或動物內臟攝取不足，就可能會缺少葉酸。

藥師提醒，除了孕哺期及備孕女性需要更多B12和葉酸外，其實一般外食族、中高齡長者或病後需要補充營養者也需補充，可選擇高單位的維生素B12+葉酸，例如採用三重網狀緩釋技術，長效8小時釋放，更有助於吸收及提升健康活力。

生物素增進黏膜健康 B2維持能量正常代謝 B6增進神經系統健康

此外，B2有助於維持能量正常代謝及維持皮膚的健康。B6則有助於維持胺基酸正常代謝、幫助色胺酸轉變成菸鹼素、使紅血球維持正常型態，並能增進神經系統的健康。藥師建議，如果平常常熬夜或是火氣比較大，可以額外補充高單位且長時間緩慢釋放的B2 B6，尤其是還有添加生物素及維生素C的產品，因為生物素可增進黏膜健康；維生素C也有助於傷口癒合。