白腎豆 愛吃澱粉族一大福音

營養師分析，白腎豆屬於菜豆的一種，因為外型像腎臟又是白色的外皮而得名，研究指出具有抑制a-澱粉酶的作用，可以減少人體對澱粉或碳水化合物的吸收，適合在吃很多澱粉時食用。

苦瓜胜肽及鉻 維持醣類正常代謝

研究發現，苦瓜含有多種生物活性成分，可促進新陳代謝、調節生理機能，是很好的抗氧化物，有益健康。而苦瓜胜肽是由苦瓜中萃取出來的小分子蛋白質，因胜肽的分子更小，更容易被吸收，有助於調節生理機能、鉻酵母可以幫助穩定調控，讓身體平衡更穩當、不波動。

非洲芒果籽，嘴饞及時救援

非洲芒果產地在非洲西部，亦稱灌木芒果，它的籽提煉出的活性成分被當地村民廣泛使用，含特殊的植物蛋白和抗氧化成分，可以幫助維持正常食慾不失控，因此市面上也有保健食品將非洲芒果籽放在配方當中。

營養師建議，在飲食上最好還是吃原形食物，減少加工食品，因為容易吃進過多精緻澱粉及添加物，針對喜歡吃甜食澱粉的人，或是聚餐應酬多、嘴饞不易控制食慾的人，穩定調控是重要關鍵。因此可以在餐前選擇含有白腎豆、苦瓜胜肽及鉻、非洲芒果籽及辣椒萃取的保健食品，幫助調控、Fun澱、燃燒，促進代謝。有些還有添加維生素B1，可以有助維持正常的食慾並幫助維持能量正常代謝，或者添加洋車前子也是不錯的順暢因子，大約在餐前20分鐘吃含有這些成分的保健食品，是健康維持及促進新陳代謝的好幫手。