據九龍齋官網，店家創立於清朝末期，酸梅湯是經過御膳房歲月累積的經驗、技術形成於藥膳食品，公司擁有無須防腐劑可長期保存的專利技術等，卻被高雄衛生局查出廠區存放大批過期產品和原物料共35項，另有28個品項未標示有效日期；且業者無法提出回收及庫存之逾期產品任何銷毀紀錄、產品製令及投料紀錄，將對其產品預防性下架。。

九龍齋供應餐廳和火鍋店罐裝酸梅湯。（翻攝自九龍齋YT）

全案由高雄地檢署偵辦，李姓負責人涉犯食品安全衛生管理法，訊後以20萬元交保，他聲稱罹癌且有慢性病，又要搬新廠，但公司全是女員工或新進人員，有東西還沒搬、沒丟，過期物料沒流入市面，「公司是30多年的老公司，不會做害人的事」，稱自己的技術幫台灣農民解決很多事情，現在放出訊息和影片，「對我也太不公平、對台灣農民也不公平」。

九龍齋產品下游業者涉及台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、新竹縣、苗栗縣、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、臺東縣、澎湖縣、金門縣、基隆市、新竹市、嘉義市共21個縣市。