道地越式潮流 打造經典家鄉味美食

根據統計，東南亞族群已成台灣第四大族群，其中越籍人口約占30%，達52.5萬人，推估一年可創造$311億商機。同時，國人至越南旅遊人數也突破51 萬人次，越式文化愈發普及。看中此一風潮與現況，金車漢寶以越南經典且台人接受度最高的美食代表為靈感，推出越式河粉，開發過程中，特別在台與跨海募集共157位在台越籍與越南當地人士參與試吃調研，打造出連當地人都讚不絕口的家鄉味，期待此次推出也可滿足台灣消費者對正宗越式風味的渴望。

湯頭層次豐富 河粉清爽滑嫩

此次推出「越式牛肉風味河粉」與「越式雞肉風味河粉」，兩款越式風味主打道地經典湯頭與滑嫩河粉，研發團隊特別引進越南當地河粉，百分之百呈現正統河粉食感。牛肉風味湯頭以辛香料慢熬，濃郁醇香，充盈其中的牛肉香氣，搭配魚露的鮮甜尾韻，每一口都讓滋味再昇華，令人回味無窮；雞肉風味則以獨特檸檬葉香料入湯提味，熬製出清爽且甘甜鮮香的多層次湯頭，入口即感受到湯底的清爽明快，隨後而來的甘甜層層遞進，加上完美吸附湯汁的河粉麵體，清爽又滑嫩，彷彿置身於越南當地品嘗著經典小吃。

道地越式美味 即刻開賣

金車漢寶「越式牛肉風味河粉」與「越式雞肉風味河粉」，上市期間皆享有新品嚐鮮價 $39/碗，即日起於全台各大量販超市、超商及電商平台開售(建議售價、優惠訊息與販售口味以各大通路公布為主)。（專企）