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食品造型師的秘密 為食物上妝 快門一瞬間背後4小時 社群時代造型師專業浮上檯面|我冷門我驕傲

記者|王詩雅

攝影|梁莉苓、蔡青縈

台灣第一代食物造型師林睿琦說,這是有趣的工作也很吃美感!林睿琦畢業後擔任食譜編輯,在廚師和攝影師工作中,累積「不讓食品素顏」持續保鮮的技術,自學研發許多夢幻道具,讓美食加分。接受訪問時她拿出各種不同硬度的假冰塊,它不會溶化,還能呈現碎裂感,從中即窺知拍攝細節,多如牛毛。這位冰塊大富翁有哪些故事,造型師的產值為何無法被計算? 鏡新聞獲准進入台灣食品商的火腿產品拍攝現場,來看看食物造型師要應對的各種挑戰。

更新時間 2025.02.22 21:18

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