生活 2022.03.03 20:49 臺北時間

蛋荒漸緩解! 日進口雞蛋 販賣機1顆售25元

記者|陳曉涵

攝影|洪偉韜

因為禽流感再加上天氣冷,從年前缺蛋缺到現在,近日因為天氣回暖,雞蛋供應量已經從每天10萬箱,提升到每天可供應11萬箱,本週末又有31萬顆從日本進口的雞蛋,就是希望舒緩國內的雞蛋荒情形。

機器手臂緩緩升起,圓嘟嘟的雞蛋就會自動滾出來,全台搶蛋,連自動販賣機也來賣蛋。雞蛋販賣機業者楊環靜:「我台南、高雄目前是各一台,台中跟台北會各一台,那我們部落裡面會有一台。」

雞蛋販賣機裡的蛋,都是以友善放牧方式生產的蛋,一顆要價25元,並不便宜,而在缺蛋荒之下,一般雞蛋價格其實也不低,農曆年前的產地批發價一斤36.5,年後漲到一斤46元,史上新高。

農委會祭出凍漲穩定民生,再從美、澳、日等地進口雞蛋補足缺口,其中日本30萬顆蛋這個週末就會抵台,加上天氣回暖,雞蛋產量增加,農委會有信心,很快可以解決缺蛋問題。

農委會畜牧處副處長江文全:「天氣也回暖,那整個的蛋雞的生產效率也有提高,所以我們產量有增加,那目前的話,大概初步的估計,每天的供應的蛋大概會有11萬箱。」

全台雞蛋出貨量,從10萬箱增加到11萬箱,目前每天大約還缺蛋4,000顆,進口蛋一來應該就能補上,只是消費者缺蛋苦解決了,蛋農卻有苦說不出。

蛋商:「這一次烏俄大戰,會不會再引發另一波的漲勢,應該國際行情,大眾物資都會漲價。」蛋農陳秋池:「我們原來(飼料)價錢是一公斤10到12元,現在已經漲到14元了,後面是一定會漲的。」

國際飼料價格持續飆升,烏俄戰爭爆發,又讓大豆、油等原物料持續看漲,成本壓力大,蛋價卻不能調,還有進口蛋來競爭,引發蛋農不滿,如何平衡供需兩端,農委會還得再想一想。

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