雞排攤老闆：「雞肉漲比較多，還有油、地瓜粉這個都有漲。」製作一份雞排所需的食材通通漲，尤其在烏俄戰爭與升息影響，通膨壓力節節攀升。今年以來台灣食物類平均漲5.8%，雖低於美國8.6%、歐元區6.1%，但外銀經濟研究部門研究數據發現，台灣食物通膨率高居亞洲第2名。

不過以「大麥克指數」來看，台灣一個大麥克漢堡2.7美元，低於新加坡4.63美元、南韓3.82美元等其他亞洲國家。中央大學台灣經濟研究中心執行長吳大任：「在台灣它定價相對比較低，是台灣也是美食王國，所以（產品價格彈性上）大麥克它有很多其他競爭產品。」

大麥克製作過程各國都要按照SOP，因此大麥克指數會用來比較各國物價水準和衡量匯價。根據《經濟學人》雜誌，今年發布的大麥克指數，台灣一份售價新台幣75元，換算為2.7美元，與美國的5.81美元相比，低53.6%。

除了台灣油電漲幅相對低，新台幣匯價也被低估。學者則認為，如果27日電價審議委員會，對電價提出調漲，恐怕不只大麥克數據，各項民生物資都得漲。

吳大任：「隨著疫情情況慢慢改善後，如果大家消費情況也增加，對廠商來講，他有可能在生意變好情況下，會把生產成本轉嫁給消費者。」台灣糧食依賴度高，因此進口物價成本攀升，感受也會特別明顯，無法苦撐的業者，只能漲價因應。

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