從小到大，你一定看過麵包店在賣台式馬卡龍，也有人叫它牛粒或小西點，它是我們小時候愛吃的小點心，但已經好長一段時間，都在麵包店的邊邊角角坐冷板凳，直到近年來，彰化一間台式馬卡龍爆紅，它外表脆脆的，裡面卻像是雲朵般軟綿綿，再夾上鹹鹹甜甜的奶油，甜而不膩的口感，讓這家店總是門庭若市。製作這款台式馬卡龍的創辦人一開始是為了做出太太喜歡的口感，沒想到，太太的嘴太挑剔，他一試再試，意外成為團購冠軍。