中午用餐時間還沒到，便當店員工已經忙著接單、夾菜、包便當，在物價飛漲之際，連鎖便當店正忠排骨飯，宣布響應政府穩定物價政策，16日開始到2月底總共13天，所有便當商品都調降5元。

正忠排骨便當營業部經理黃韋翔：「目前就是規劃到2/28，因為在這波原物料飆漲的情況之下，其實公司在經營上也是滿難經營的。」

餐飲、小吃業者掀起漲價潮，雞蛋荒也還沒平息，政府跨部會全力平抑物價，行政院副院長沈榮津找來飼料公會和豬雞等上游供應商，開會協調。沈榮津：「上游穩定了以後，下游餐飲也跟著穩下來，物價穩定以後人民就能夠安居樂業。」

前一天，法務部也啟動新一波稽查物價行動，在雙北、桃園和台中市，選定4家餐飲業稽查，防範任何哄抬及囤積等行為，經濟部長王美花則和相關公會、協會和賣場通路，超過30家業者喝咖啡。

上游雞肉供應商卜蜂表態，能力範圍內盡量緩漲。卜蜂董事長鄭武樾：「像玉米、酒糟這些都是用貨櫃（運送），漲得一蹋糊塗，配合政府政策，如果以後情況還是不夠成本，我們也不得不漲。」

看看主計總處發布最新1月消費者物價指CPI，年增2.84%，不只連續6個月高於2%的通膨警戒線，更是2021年以來第8度突破2%，其中食物類以雞蛋年漲幅15.62%最多。就怕萬物齊漲，民眾日子難過，行政院勸說上游，同步稽查下游，就是要全力穩住物價。