寬廣的小麥田，農人正在施灑肥料，而主要成分竟是它。實驗負責工作人員露西：「這個撒布機可以讓我們在田地上撒尿液。」其實，這是法國一項實驗項目，近期 化肥價格飆漲，短短一年半價格翻了三倍，法國農業商會為了尋找化學肥料替代品，決定將人類尿液回收再利用，加工製成環保肥料。
法國農業商會農學系主任克里斯托夫：「兩年前，我們已經進行同樣類型的實驗，在我們的農地上，比較用人尿肥和傳統肥料的差別，而我們得到了令人滿意的結果。」
人類尿液含氮量僅化肥的1/5，不過科學家藉由發酵，並添加天然細菌，製成人尿肥，初步研究證明，相較於使用化肥，人尿肥可以幫助玉米成長率從60%暴增到110%，而且人尿肥成本低廉，一公升的成本大約兩歐元，而化肥最近已經漲到一公升40歐元，不過，實驗團隊要蒐集尿液也得出奇招，這間酒吧成為合作夥伴。
法國酒吧經理羅格朗：「馬桶的唯一的區別是沒有水，它是一種機械系統，能和傳統廁所一樣衛生，還可以通過斜坡系統，收集固體和液體肥料。」這間酒吧，設計出不需要沖水的馬桶，節省寶貴水資源，降低處理成本的同時，也能輕鬆收集施肥原料，目前這項人尿肥試驗，只是初步階段，但在重視綠色環保的現代，已經掀起不少關注。
