剉冰搭配五花八門的配料，讓人看得食欲大增，但營養師警告這些配料吃下肚，熱量立刻爆表。其中熱量最高的花生，以每份加料45克、約3湯匙來看，熱量就高達245卡。再來是波霸珍珠、蜜紅豆、蜜綠豆、蜜花豆，都是195卡。薏仁、西米露、粉粿、蜜地瓜、蜜芋頭和煉乳，通通都是140卡以上，熱量亮紅燈。

營養師謝宜芳：「最主要是澱粉類，不管是芋頭、紅豆、綠豆的話，那些澱粉類，然後又加糖，它的熱量比較高，不過還好它是天然食物，那其實就是那些剉冰料加在一起，大概就等於應該有一碗飯的熱量280大卡，如果再加糖下去，熱量會更高。」

其他還有粉條、芋圓、各式果醬、布丁一顆、湯圓同樣都超過100卡，熱量也亮黃燈。營養師建議，配料最好只選1到2樣，除了熱量，含糖量也得注意。謝宜芳：「一些比較過度加工的，譬如說有些色素，可能有添加一些食品添加劑，雖然這些食品添加物是合法的，但是它本身可能對腸道的益菌，抑制好菌的生長。」

剉冰吃起來清涼解熱，實際卻是熱量炸彈，民眾夏天吃冰，可要小心不要一下子吃太多，以免掉入熱量陷阱。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。