台北市衛生局昨日接獲醫院通報，多位民眾本月5日到「饗饗微風店」用餐，陸續發生疑似食品中毒症狀，因通報累計就醫人數達6人（含）以上，同日依《食安法》第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，並於下午3時8分通知業者，業者於3時31分回報確認，不過晚間再次派員前往稽查時，發現業者仍照常營業。

對此，台北市衛生局今日表示，經衛生局要求業者停業惟仍有營業事實，公然挑戰公權力，從嚴從速開罰，絕不姑息，考量業者為熱門餐廳且通報人次眾多，社會影響程度嚴重，及業者資本額及營業規模等因素，依違反《食安法》裁處300萬元罰鍰。

另外，截至今日下午3時仍持續接獲多家醫院通報「饗饗微風店」疑似食品中毒共計32人，有持續擴大之虞，因此衛生局駁回「饗饗微風店」復業申請。

至於有關疑似食物中毒部分，台北市衛生局於接獲通報已第一時間至現場針對作業場所的硬體設施、環境衛生、製程管理及人員衛生等，依食品良好衛生規範準則進行查核，查有冷藏食材未妥善封存、部分牆面不潔等2項衛生缺失，命業者限期改善，業者現場已立即改善並經複查尚符合規定。

另經攝食調查，患者共食食品有生魚片、生蠔及干貝，因現場已無剩餘或同批製作之食品可供抽驗，爰採樣環境檢體4件、手部檢體4件，待檢驗結果出爐後綜合研判，如屬食品中毒案件將依違反《食安法》第15條第1項第4款規定，可依同法第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。