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用「吸」的元宵! 縮小加入手搖飲變創意飲料

記者|楊善宸、戴佑任

「小姐你的薑汁紅白小湯圓好囉!」元宵節要吃元宵,今年的元宵還有新吃法,吸管一插,一顆顆白色小元宵像珍珠一樣被吸起來,手搖飲業者推出元宵手搖飲搶商機,先在鍋裡煮好雙色湯圓,再倒進熱呼呼的薑汁裡,就變成吸的元宵。民眾分享:「滿特別的,之前湯圓都用湯匙,沒有特別用吸管吸,有點像珍珠的感覺。」

元宵節創意吃法可不只一種,有甜品店先在碗裡挖一球芋泥,再加上紫薯元宵以及芋薯元宵,一個是芋泥餡,另一個則是芝麻餡,熱熱一碗端上桌,溫暖又香甜。民眾透露:「我本來就比較喜歡吃有料的,所以剛經過就想吃吃看,湯圓就比較少見,基本上看到都會試試看。」、「我們是滿願意嘗試新的東西,元宵節就是要吃元宵才應景。」

手搖飲料店和甜品店開發創意元宵飲料,也有業者直接加碼賣元宵甜湯,要刺激消費者的胃。

更新時間 2022.02.14 15:46

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